Cucina tradizionale e contemporanea in un contesto unico nel centro di Torino
Merenda Sinoira
La merenda sinoira, che deriva dalla tradizione contadina piemontese, è uno spuntino pomeridiano composto da diversi assaggi di prodotti tipici. In origine, veniva consumata in vigna o nei campi per recuperare le energie e terminare il lavoro prima del tramonto, oppure servita a casa come accoglienza per gli ospiti.
Menù
Osteria Nuova propone un menù à la carte oppure un menù degustazione di quattro portate a scelta: un antipasto, una pasta fatta in casa, un secondo e un dolce.
La nostra selezione di vini e birre
Per accompagnare la tua cena, scopri la nostra selezione di vini e birre: spumanti eleganti, bianchi freschi, rosati delicati e rossi intensi, oltre a una scelta di birre rigorosamente artigianali.
A Torino la tradizione della cucina piemontese
A due passi dalla stazione di Porta Nuova, Osteria Nuova accoglie i suoi ospiti in una location dal carattere unico, dove pietra, ferro e legno si fondono per creare un’atmosfera calda e rilassata.
La cucina valorizza la semplicità e l’autenticità, con piatti ispirati alla tradizione piemontese, preparati con ingredienti del territorio. La carta dei vini è interamente dedicata al Piemonte: accanto a nomi storici, trovano spazio numerosi piccoli produttori, alcuni dei quali impegnati a riscoprire vitigni antichi e quasi dimenticati.
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