Tartrà, bagna càuda leggera, cialda di grana padano 12 € Traditional herbs pudding, garlic and anchovies cream, cheese wafer Allergeni:…
Vitello tonnato 14 € Vitel tonné Allergeni: UOV, PES, SED, SEN (clic per legenda)
Insalata russa fatta in casa con tonno e uova di "gallina felice" 12 € Russian salad, tuna, quail eggs Allergeni:…
Flan di polenta integrale "Pignoletto Rosso" e toma di Lanzo, crema di porro 11,5 € Polenta pie (made with local…
Acciughe del Mar Cantabrico "Ortiz", panbrioche, bagnetto verde, burro e uova di "quaglia felice" 13 € Anchovies from the Cantabrian…
Battuta di carne cruda al coltello, salsa alla senape e miele 13 € Steak tartare with mustard and honey sauce…