Torinese di topinambur, patate e maionese alla nocciola 16 € Breaded Jerusalem artichokes, potatoes and hazelnut mayonnaise Allergeni: CER, UOV,…
Rotolo di coscia di faraona, puré di castagne, erbette 20 € Roll of guinea fowl leg, chestnuts cream, herbs Allergeni:…
Cipolla ripiena di salsiccia e Bra duro, riduzione di vino rosso 17,5 € Onion stuffed with sausage and hard Bra,…
Brasato di guancia alla barbera, puré di patate 19 € Beef stew, mashed potatoes Allergeni: LAT, SED (click per legenda)